PLATEFORME ESABulletin épidémiologique Santé animale – alimentation 65
Le numéro 65 de décembre 2014, dernier numéro de l'année 2014 est essentiellement consacré à la surveillance en santé animale et en hygiène alimentaire sous ses différentes composantes : vigilance par rapport à des dangers sanitaires exotiques, développements méthodologiques pour de nouvelles modalités de surveillance, évaluation de dispositifs de surveillance, ou encore résultats de plans de surveillance et de contrôle : présence de Salmonella dans les saucissons secs ; résidus phytosanitaires en production végétale primaire.
Vous pouvez télécharger séparément chacun des articles de ce numéro pour votre usage personnel ou pour diffusion, ces articles étant en accès et diffusion libres :
Point sur la situation épidémiologique du petit coléoptère des ruches (Aethina tumida) en Italie
Auteur : Marie-Pierre Chauzat, Stéphanie Franco, Véronique Duquesne, Marie-Pierre Rivière, Richard Thiéry, Fayçal Meziani, Pascal Hendrikx, Magali Ribière-Chabert, Franco Mutinelli
Surveiller les avortements chez les bovins à partir des données démographiques et de reproduction : un complément à la déclaration obligatoire ?
Auteur : Anne Bronner, Eric Morignat, Aurélien Madouasse, Didier Calavas
Vers un renforcement transversal des capacités nationales de surveillance des dangers sanitaires exotiques de première catégorie : proposition d’axes génériques de progression à partir de trois évaluations de dispositifs de surveillance
Auteur : Morgane Dominguez, Clara Marcé, Séverine Rautureau, Hélène Sadonès, Alexandre Fediaevsky, Didier Calavas, Pascal Hendrikx
Analyse d’un échantillon de visites sanitaires bovines 2013
Auteur : Géraldine Cazeau, Olivier Debaere, Jean-Michel Picard, Stéphanie Devaux , Fabrice Chevalier, Didier Calavas
Evaluation de la contamination des saucissons secs de porc par Salmonella spp. au stade de la production
Auteur : Sabine Itié-Hafez, Sébastien Rémy, Sophie Granier, Mathieu Pinson, Corinne Danan
Bilan de la surveillance des résidus de produits phytopharmaceutiques dans le domaine de la production végétale primaire en 2013
Auteur : Cet article a été écrit par la Direction générale de l’alimentation, Sous-direction de la qualité et de la protection des végétaux, Paris, France
De la directive 64/432 à la future loi santé animale, cinquante ans de construction de la politique communautaire de santé animale Partie 2 : 1996-2002
Auteur : Boris Ollivier